因干冰是固態(tài)的二氧化碳,溫度為-78.5℃,它由固體變?yōu)闅怏w急劇升華的時候,會使周圍的空氣溫度迅速降低,這時對水的溶解度變小,所以就把附近空氣中的水蒸氣冷凝為無數(shù)的小水點,就是霧了,這就是為什么干冰周圍會產生白霧的原因,也就人們常說的干冰為什么會冒煙呢,其實那不是煙,而是霧。這個和夏天冷飲冒煙是一個意思,干冰能產生煙霧,很顯然是溫度使干冰發(fā)生升華,并不是和水蒸氣混合。
塊狀干冰廠家如何用干冰制造煙霧的呢?
既然干冰煙霧的產生是因為溫度的變化,那么我們就改變溫度這個條件;如果我們給干冰加熱,那干冰肯定會冒煙。比如我們給干冰澆上開水,這些白霧就十分濃厚。如果我們用熱風吹一下干冰,它立刻也會產生白霧效果,仿佛仙境一般,在舞臺上常用這方法制造云霧效果,舞臺干冰機因此而生;簡單些用吹風機,那怕你對著干冰吹口氣或小太陽類似的加熱器便可得理想的效果。
實際上干冰是固態(tài)二氧化碳,是降溫劑,因為它無毒害作用,所以可以是食物添加劑,你所看到的“冒煙”是冷卻空氣中的水蒸氣形成的。