顆粒干冰和普通冰塊在制冷效果上的區(qū)別主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

溫度：顆粒干冰的溫度比普通冰塊低。江西顆粒干冰的制冷溫度可達(dá)-78.5攝氏度，而普通冰塊的制冷溫度一般在0攝氏度左右。

轉(zhuǎn)化狀態(tài)：普通冰塊是水在攝氏0度以下凝固形成的固態(tài)物質(zhì)，而顆粒干冰是二氧化碳?xì)怏w在常壓下直接轉(zhuǎn)化為的固態(tài)物質(zhì)。

密度：顆粒干冰比普通冰塊密度高。由于普通冰塊是水分子凝結(jié)形成的，所以其密度相對(duì)較低；而顆粒干冰是CO2分子直接轉(zhuǎn)化成的，其分子間相互吸引力較強(qiáng)，因此顆粒干冰的密度較高。

蒸發(fā)：顆粒干冰在室溫下會(huì)快速蒸發(fā)。顆粒干冰的蒸發(fā)速度較快，從固態(tài)直接轉(zhuǎn)化為氣態(tài)，這種蒸發(fā)過(guò)程稱(chēng)為“干冰升華”。而普通冰塊在室溫下只有在慢慢溶解的過(guò)程中才會(huì)變成液態(tài)。

制冷效果：顆粒干冰的制冷能力較強(qiáng)。由于顆粒干冰的溫度極低，蒸發(fā)速度快，能夠吸取周?chē)臒崃?，使周?chē)鷾囟冉档?，因此可以更快速地達(dá)到制冷效果。而普通冰塊的制冷效果相對(duì)較弱，需要時(shí)間慢慢吸取周?chē)臒崃坎拍苓_(dá)到較低的溫度。

用途：顆粒干冰廣泛用于制冷、保鮮、冷鏈運(yùn)輸和干冰清潔等領(lǐng)域。普通冰塊主要用于制冷、降溫、酒店餐飲、制冰飲料等領(lǐng)域。

總之，江西顆粒干冰和普通冰塊在制冷效果上的區(qū)別主要表現(xiàn)在溫度、轉(zhuǎn)化狀態(tài)、密度、蒸發(fā)速度、制冷能力和用途等方面。顆粒干冰由于其極低的溫度和快速的蒸發(fā)速度，在制冷效果上更為好，有著廣泛的應(yīng)用前景。