干冰是二氧化碳的固態(tài)，由于干冰的溫度非常低，溫度為攝氏負(fù)78。5度，因此經(jīng)常用于保持物體維持冷凍或低溫狀態(tài)。干冰能夠急速的冷凍物體和降低溫度，并且已經(jīng)被廣泛的使用。干冰在溶解時不是由固態(tài)轉(zhuǎn)化為液態(tài)，而是由固態(tài)直接升華為氣態(tài)，因此其融化并不會產(chǎn)生任何水或液體，也由此我們稱它做“干冰”。贛州顆粒干冰廠家來給大家說說，干冰與水冰的區(qū)別在哪些方面？

光從表面上看不大，但本質(zhì)上卻大不相同。兩者的物質(zhì)構(gòu)成不同，干冰是CO2，另水冰是H2O；溫度水冰是零度，而干冰是零下七十八點(diǎn)五度的低溫，兩者都有固態(tài)，液態(tài)和氣態(tài)的變化。在常壓強(qiáng)下，二氧化碳直接在氣態(tài)和固態(tài)間互相轉(zhuǎn)化，水冰是水和冰之間變化。好比鐵，我們一般看見的是固態(tài)，在高爐中就是液態(tài)，再加熱就可以釀成氣態(tài)。簡單的制造干冰非常容易，只需要準(zhǔn)備一個盛滿液態(tài)二氧化碳的高壓容器（二氧化碳滅火器也可）和一個口袋即可。當(dāng)您從高壓罐中釋放液態(tài)二氧化碳時，液態(tài)二氧化碳就會膨脹并高速蒸發(fā)，將余下的液體冷卻到冰點(diǎn)，使得它直接變成固態(tài)，這時你就會看到在噴嘴處有二氧化碳雪花形成，如果您使用過二氧化碳滅火器，你就會明白了，這跟滅火器中噴出的雪花是一會事，贛州顆粒干冰廠家把二氧化碳雪花壓實就能得到塊狀的干冰。干冰的使用范圍廣泛，在食品、衛(wèi)生、工業(yè)、餐飲中有大量應(yīng)用。